Sakiewki z kaszanką

   Zamienimy pospolitą kaszankę w ekskluzywne danie.

Musicie nam uwierzyć, że tak przygotowana i opakowana kaszanka zupełnie zmienia

swój smak.

  Warto skosztować.

Potrzebujemy:

          na ciasto:

-3 szklanki pszennej mąki

-10 dkg masła

-4 jajka

-2 łyżki kwaśnej śmietany

-1 dkg drożdży

-szczyptę soli

          na nadzienie:

-4 kaszanki

-jedną dużą cebulę

-5 plasterków żółtego sera

-sól, pieprz

-barbecue

-olej

   Drożdże rozcieramy z 0,5 łyżeczki cukru i 2 łyżeczkami wody.

Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski, dolewamy drożdże (nie muszą rosnąć)

i zagniatamy ciasto.

   Kaszankę pozbawiamy osłonki, cebulę kroimy w kostkę i oprószamy solą i pieprzem.

Na minimalnej ilości oleju szklimy cebulę, dodajemy rozdrobnioną kaszankę,

przyprawiamy przyprawą barbecue i wszystko podsmażamy na niewielkim ogniu.

   W międzyczasie przygotowujemy dodatek do naszego dania w postaci sałatki

z konserwowej papryki i konserwowych ogórków.

   Kaszanka gotowa.

   Rozwałkowujemy ciasto na grubość 3-4 mm , wycinamy kwadraty i paseczki.

   Na ciasto nakładamy kaszankę, zbieramy rogi kwadratu i na górze ściskamy,

 tworząc sakiewkę. Sakiewkę obwiązujemy paseczkiem ciasta.

   

   W wersji z serem na ciasta nakładamy plasterek sera.

Tak wygląda gotowa sakiewka.

Układamy sakiewki na blaszce z papierem do pieczenia,

i smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 st. C na ok. 15 minut.

Po upieczeniu wyglądają tak, czyli bajecznie:

   Pachnie w całym domu!

A jak smakuje...............

To jest pyszne!!!

Smacznego!