19 maja 2019

Rolady z filetów z nóżek kurczaka




Proste w przygotowaniu, delikatne i niezwykle smaczne rolady.
Filety z nóżek kurczaka zwykle są mniejsze, ale nam tym razem
trafiły się giganty. Poradziliśmy sobie.

   Składniki:

-filety z nóżek kurczaka
-marchew
-natka pietruszki
-przyprawy : harissa, masala, czosnek granulowany, sól
-woda
-mąka kukurydziana
-słodka śmietanka


Filety z obu stron obsypujemy przyprawami.


Marchew kroimy w słupki.


Marchew układamy na filetach.


Zwijamy rolady i spinamy wykałaczkami.

Pozostawiamy na ok. godzinę.


Do głębokiej patelni wlewamy wodę do 1/3 wysokości i zagotowujemy.

Do trzech łyżek słodkiej śmietany dodajemy 2 łyżki mąki ryżowej
i odrobinę wody.
Mieszamy i przelewamy do patelni.

Mieszamy do zgęstnienia sosu.


Układamy rolady, przykrywamy i dusimy na małym ogniu
przez ok. 15 minut.
Po tym czasie tymi samymi przyprawami przyprawiamy sos.

Dusimy jeszcze przez 45 minut,
co pewien czas obracając rolady.



Tuż przed końcem posypujemy natką pietruszki.


Gotowe.


Smacznego!




14 komentarzy:

  1. Ogrom pracy, super pomysł,no i kto nie lubi rolad? Mniam, mniam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj a przekonasz się,że pracy niewiele a efekt końcowy zrekompensuje poświęcony czas.
      Pozdrawiamy

      Usuń
  2. Anonimowy20 maja, 2019

    Hey there! This is my first visit to your blog!
    We are a team of volunteers and starting a new initiative in a community in the same
    niche. Your blog provided us useful information to work on. You have done a outstanding job!

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy21 maja, 2019

    I am regular reader, how are you everybody? This post posted at this web page is truly pleasant.

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy22 maja, 2019

    Please let me know if you're looking for a article writer for your blog.

    You have some really good articles and I feel I would be a good asset.

    If you ever want to take some of the load off, I'd love to write some material for
    your blog in exchange for a link back to mine.

    Please blast me an email if interested. Cheers!

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy22 maja, 2019

    Od samego patrzenia można się najeść!Jak zwykle pięknie zrobione i podane.Do realizacji u mnie za jakiś czas.Buziaczki.

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo dziękujemy. Pozdrawiamy.

    OdpowiedzUsuń
  7. Super pomysł na fajny obiad, lubię mięso z udek kurczaka, jest bardziej soczyste niż piersi :)

    OdpowiedzUsuń
  8. To prawda. Mięsko jest zdecydowanie smaczniejsze. Dziękujemy. A my mamy smaka na Twoje babeczki z rabarbarem i kokosową kruszonką. Są niezwykle apetyczne. Pozdrawiamy.

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy26 maja, 2019

    I blog often and I truly thank you for your information. This article has truly peaked my interest.
    I'm going to take a note of your site and keep checking
    for new details about once a week. I opted in for your Feed as
    well.

    OdpowiedzUsuń
  10. To się nazywa wypasiony obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Przepyszna propozycja, mniam, ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń