sobota, 5 grudnia 2015

Sałatka o smaku curry z makaronem "sznurki"



Sałatka, w której bazą jest makaron "sznurki"
a smaku nadaje przyprawa curry.

   Składniki:

-10 dkg makaronu "sznurki"
-pierś z kurczaka ( ok. 30 dkg )
-4 jajka
-5 ogórków konserwowych
-1 marchew
-puszka groszku konserwowego
-kawałek pora
-przyprawa curry
-sól, pieprz, majonez
-kilka suszonych pomidorów ( opcjonalnie )


Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem suszu warzywnego i curry.
Razem z kurczakiem , tylko krócej gotujemy marchew.
W tej samej wodzie gotujemy makaron "sznurki".

Na twardo gotujemy jajka.

Odsączamy groszek.

Wystudzonego kurczaka kroimy w paski.
Marchew, pora i pomidory kroimy w kostkę.


Ogórki kroimy w kostkę i odsączamy.

Jajka kroimy w kostkę lub paski.


Wystudzony makaron kroimy na krótsze "sznurki" :)


Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy majonez,
przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz przyprawą curry,
mieszamy i gotowe.


Smacznego!

8 komentarzy:

  1. Bardzo ciekawy pomysł na sałatkę :) pozdrawiam i zapraszam do mnie www.smacznie-w-kuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie spotkałyśmy się wcześniej z nazwą "sznurki" na taki makaron :) Sałatka musiała być pyszna! Jadłyśmy tzw. mizerię z pomidorkiem i ogórkiem kiszonym wraz z tym makaronem i to też było smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nazwę makaronowi nadał nasz wnuk i tak już zostało:)
      Pozdrawiamy:)

      Usuń
  3. Ciekawy pomysł, a sałatka jak zawsze pięknie przyozdobiona :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszna sałatka. Bardzo takie lubię. Ależ bym zjadła :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam sałatki z curry, pychota:)

    OdpowiedzUsuń