poniedziałek, 24 marca 2014

Babka serowa na zimno



   Babka bez pieczenia - bardzo smaczny, lekki deser.

   Składniki:
-1/2 kg mielonego twarogu
-400 ml śmietany 18%
-6-7 łyżek cukru pudru
-4 łyżki żelatyny
-3 galaretki o różnych kolorach
-owoce, np. drylowane wiśnie
-aromat śmietankowy


   Galaretki rozpuszczamy w osobnych naczyniach, zalewając każdą szklanką gorącej wody.
Żelatynę moczymy.
Kiedy galaretka zaczyna tężeć wylewamy na spód formy część galaretki zielonej,


część czerwonej


a następnie układamy owoce.


   Ubijamy śmietanę, dodajemy 2-3 łyżki cukru pudru.


   Twaróg miksujemy z 4 łyżkami cukru pudru i aromatem.
Obie masy łączymy.


Żelatynę wstawiamy do rondelka z gorącą wodą i rozpuszczamy ją.
Wlewamy do masy serowej i dokładnie mieszamy.
Masę przelewamy do formy.



   Na wierzch wykładamy pozostałą czerwoną i zieloną galaretkę oraz owoce.


   Całość zalewamy galaretką żółtą.


   Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.


   Aby wyjąć babkę z formy należy zanurzyć formę na chwilkę w ciepłej wodzie,
przyłożyć na wierzch talerz i odwrócić.
Gotowe.


Smacznego!











5 komentarzy:

  1. Jakie cudo! Na wielkanocny stół i nie tylko! Pomysł super! Całuski! C i Z

    OdpowiedzUsuń
  2. MniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamuSne:)

    OdpowiedzUsuń
  3. haha czaaaary! jak yłama mała mama takie czarowała :)
    Znakomite! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ale pięknie wygląda

    -----------------------------------------------

    http://bit.ly/2fd7KzE

    OdpowiedzUsuń