czwartek, 29 maja 2014

Ciasto z truskawkami i rabarbarem



   Ciasto z truskawkami i rabarbarem to kolejna podpowiedź Tereni.

Składniki:
-3 szklanki mąki
-1 szklanka cukru
-ponad 1/2 szklanki mleka
-1/2 szklanki oleju
-sok z jednej cytryny
-15 dkg twarogu
-mała porcja proszku do pieczenia ( na pół kg mąki )
-aromat
-truskawki i rabarbar

Na kruszonkę:
-10 dkg cukru
-20 dkg mąki
-10 dkg masła

W składnikach nie należy szukać jajek, ponieważ ich w tym cieście nie ma.


   Zaczynamy od przygotowania kruszonki.
Wszystkie jej składniki ścieramy palcami, aż powstanie kruszonka.

Następnie obieramy i kroimy rabarbar oraz myjemy i osuszamy truskawki.


   Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy dość luźne ciasto.
Wykładamy nim blaszkę.


   Na cieście dowolnie układamy truskawki i rabarbar.


   Przykrywamy kruszonką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C
z termoobiegiem na 45 minut.


Gotowe:


   Wyjmujemy z blaszki, studzimy i możemy kroić na porcje.



Smacznego!







3 komentarze:

  1. Pyszota! No i te truskawki. Prawdziwie, ze słoneczka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam :)

    OdpowiedzUsuń