Tym razem połączyliśmy śliwki z figami.
Efekt nawet nas zaskoczył.
Smak jest niepowtarzalny.
Składniki:
-3 kg śliwek
-40 dkg suszonych fig
-1/2 kg cukru
Śliwki myjemy i usuwamy pestki.
W garnku zasypujemy cukrem, mieszamy
i podgrzewamy na małym ogniu do uzyskania soku.
W tym czasie figi kroimy na mniejsze części.
Kiedy w śliwkach jest już sok dodajemy figi
i gotujemy do momentu zgęstnienia.
Wrzący dżem przekładamy do słoiczków i zakręcamy.
Nie wymaga pasteryzacji.
Smacznego !