czwartek, 1 marca 2018

Kasza orkiszowa z kurczakiem



Zachęcamy do wypróbowania, naszym zdaniem bardzo dobrej
kaszy orkiszowej.

   Składniki:

-10 dkg kaszy orkiszowej
-filet z piersi kurczaka
-sól
-przyprawy harissa, masala
-czosnek
-drożdże Engevita
-olej
-marchewka, groszek
-łyżka masła
-bulion warzywny


Filet z piersi kurczaka kroimy w paski.


Przyprawiamy solą, harissą, masalą i czosnkiem.
Skrapiamy olejem i odstawiamy na 2 godziny.


Kaszę gotujemy w bulionie warzywnym.


Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy kurczaka.


W międzyczasie na patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę
ugotowaną marchew i groszek.
Dodajemy masło. Przyprawiamy do smaku.
Po wyłączeniu ognia dodajemy 2 łyżki płatków drożdżowych i mieszamy.


Na patelnię z kurczakiem dodajemy odsączoną kaszę
i smażymy mieszając ok. 2 minuty.
Po wyłączeniu ognia dodajemy 2 łyżki płatków drożdżowych i mieszzamy.




Smacznego!







12 komentarzy:

  1. a do czego służą te płatki? pierwszy raz się z czymś takim spotykam. Czy one nadają jakiś smak? czy może zagęszczają? Klaudia z Siemianowic

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Płatki nadają orzechowy smak ale przede wszystkim są źródłem białka, aminokwasów i witamin. Można je dodawać do sałatek, surówek, sosów itp.
      Pozdrawiamy

      Usuń
    2. a można bez płatków zrobić? pysznie to danie wygląda a płatków nie posiadam. Muszę coś więcej na ich temat poczytać. Dziękuję za informację. Miłego dnia. Klaudia

      Usuń
    3. Płatki, to taka ciekawostka i zdrowy dodatek. Bez nich danie będzie równie smaczne...czyli nie są wymagalne.
      Pozdrawiamy cieplutko:)

      Usuń
  2. groszek z marchewką <3 Kasza do tego to już sztosik :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Oooo, te płatki mnie bardzo zaintrygowały... A kaszę orkiszową muszę wreszcie kupić, bo już tyle kasz wypróbowałam, a tej jeszcze nie.

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie dania z nutą orientu! Warto spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  5. I'm not sure exactly why but this website is loading very slow for me.

    Is anyone else having this issue or is it a issue on my end?
    I'll check back later on and see if the problem still exists.

    OdpowiedzUsuń
  6. Thanks for sharing your thoughts on เช็ค. Regards

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdrowe, pyszne i kolorowe - każdy obiad powinien taki być ;-)

    Zapraszam w wolnej chwili do swojego kulinarnego świata: https://bitasmietanka.blogspot.com ;)

    OdpowiedzUsuń