niedziela, 15 grudnia 2013

Łosoś smażony





Kupiliśmy filety z łososia.
Przyrządzimy je w sposób bardzo prosty.

Składników niewiele:

-filety z łososia
-przyprawa do ryb
-jedna cebula
-olej



   Cebulę kroimy w plastry i układamy na półmisku.
 Posypujemy ją przyprawą do ryb i skrapiamy olejem.
   Łososia myjemy, osuszamy i kroimy na części.
 Posypujemy przyprawą do ryb, skrapiamy olejem i przekładamy na cebulkę.
Pozostawiamy na ok. godzinę.


   Na patelni rozgrzewamy olej, układamy łososia skórką do dołu
 ( to bardzo ważne!- dzięki temu filety podczas smażenia nie rozpadną się )
 i obsmażamy ze wszystkich stron.



   Kiedy nasz łosoś jest rumiany na patelnię dokładamy cebulkę a łososia zdejmujemy.


   Cebulkę szklimy, zdejmujemy z patelni na półmisek i układamy na niej łososia.


   Dekorujemy, aby na stole ładnie się prezentował.


    Możemy podać na obiad z pieczonymi ziemniaczkami i surówką.


Smacznego!







8 komentarzy:

  1. o!!! ja też wolę "darować karpiowi życie" i zjeść na wigilię pysznego łososia :DD jest dużo zdrowszy i smaczniejszy, a przyrządzony jak u ciebie wygląda zupełnie jak karp!! :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Maminek gotuje a nam ślinka leci
    cieszą się wraz z nami również nasze dzieci.
    Pięknie,kolorowo no i smakowicie
    coraz częściej z przyjemnością spędzam w kuchni życie.
    Proste smaczne dania rodzinkom smakują
    a najfajniejsze jest to,że nie tylko Polki
    jej przepisy podpatrują,
    POWODZENIA ! A.J

    OdpowiedzUsuń
  3. Karpie szczęśliwe:) i my również.Fantastyczny wierszyk!!!Bardzo dziękujemy za komentarze:)Pozdrawiamy cieplutko:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z okazji Świąt Bożego Narodzenia
    Mam serdeczne dla Cioci i Wujka życzenia :-)
    Żeby bloga dalej pisali
    Żeby cudne zdjęcia dodawali
    Żeby zarażali ludzi gotowaniem
    A przede wszystkim takim pozytywnym.....przesłaniem;-)
    Drodzy moi cud-autorzy;-)
    Życzę wam z całego serca
    Byście dalej tacy byli
    I cudeńka te tworzyli
    By ta aura pozytywna
    która w życiu was otacza
    i na innych się przeniosła
    Ja sprawdziłam to popłaca;-)
    By się dobrze wszystkim żyło
    By problemów mniej też było
    By się ludzie uśmiechali
    I dobroci gotowali;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochany nasz Kwiatuszku!:)Wzruszyłaś nas bardzo, w oczach łezki się zakręciły ,bo ten wierszyk jest szczególny no i bardzo, bardzo miły :)Bardzo dziękujemy :)

      Usuń
  5. Przed świętami, w dzień blogowy;-)
    Takie czyta się rozmowy;-)
    - Może wrzucą coś nowego,
    Coś typowo świątecznego?!
    -Przecież gdybyś zagladała,
    To napewno byś wiedziała
    Że świątecznie jest już dawno;-)
    - I racuchy są drożdżowe
    I to ciastko....bakaliowe:-)
    Jest też wigilijny bigos
    Z suszonymi grzybeczkami
    ( co smakuje jak u mamy;-) )

    I podstawa, danie świetne
    Rzec by można wyśmienite,
    To pierogi są z grzybami
    Własnoręcznie zagniatamy;-)
    Bierzesz grzybki, trzy cebule
    Sól, pieprz, olej i gotowe.
    A na ciasto:
    Mąkę, wodę, jajka i już też....gotowe:-)
    A następnie zagniatamy,
    Wałkujemy, wycinamy,
    Napełniamy i sklejamy

    Gotujemy i solimy
    5 minutek i gotowe
    A naprawdę wyborowe :-)
    ...... CDN:-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepis interesujący, ciekawy skąd pozyskujesz tego łososia, bo będący w sprzedaży łosoś norweski to najbardziej zatruta i szkodliwa ryba na świecie.! Nawet chińskie pandy są mniej szkodliwe.Każda nasza polska ryba jest lepszym wyborem.

    OdpowiedzUsuń