Ciasteczka z migdałami i sezamem

 

Kruche, delikatne, maślane, po prostu pyszne.

    Składniki:

- 20 dkg mąki pszennej

- 10 dkg mąki owsianej

- 10 dkg mielonych migdałów

- 10 dkg cukru pudru

- 5 dkg białego sezamu

- 20 dkg masła ( o temperaturze pokojowej )

Mieszamy wszystkie składniki sypkie.

Dodajemy pokrojone masło.

Zagniatamy ciasto.

Rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm na papierze do pieczenia posypanym mąką.

Kroimy radełkiem na dowolne kształty.

Nakłuwamy patyczkiem i wstawiamy do lodówki

na ok. 2 godziny.

Przekładamy partiami na blaszkę z papierem do pieczenia,

zachowując odstępy..

Pieczemy w temperaturze 150 st. C z termoobiegiem

ok. 10 - 15 minut.

Pozostawiamy na blaszce do wystudzenia.

Smacznego!