Tym razem polecamy pizzę z tuńczykiem.
Bardzo nam smakuje i mamy nadzieję,
że też ją polubicie.
Składniki:
-puszka tuńczyka w kawałkach w oleju lub wodzie
-duża cebula
-sos do pizzy
-8-10 plastrów żółtego sera
-2 ogórki kiszone
-3-4 papryczki macedońskie lub podobne
-na ciasto:
1 dkg drożdży
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli
150 ml wody
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka oleju
2 dkg stopionego masła
Do drożdży dodajemy cukier i połowę ciepłej wody,
mieszamy, dodajemy 3 łyżki mąki,
mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Delikatnie podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.
Ogórki kroimy w cienkie plastry.
Z papryczek usuwamy nasiona i kroimy w drobną kostkę.
Do rozczynu wlewamy pozostałą wodę,
dodajemy sól, olej i mieszamy.
Stopniowo dosypujemy mąkę i zagniatamy ciasto.
Na końcu dodajemy roztopione masło, wyrabiamy
i odstawiamy do wyrośnięcia.
Z puszki tuńczyka zlewamy olej.
Ciasto wyrosło.
Przekładamy na papier do pieczenia posypany mąką.
Rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę.
Smarujemy sosem.
( przepis na sos do pizzy na naszym blogu )
Nakładamy cebulkę,
kawałki sera,
tuńczyka, papryczkę,
plastry ogórka,
przykrywamy kawałkami sera
i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C
na ok. 15 minut.
Pizza gotowa.
Wystarczy dodać sos czosnkowy lub ketchup
lub jedno i drugie.
Smacznego !
