Dwa maleńkie ciasteczka z makową posypką , połączone dżemikiem -
to przede wszystkim powrót do dzieciństwa.
Smakują wyśmienicie, choć dzieciństwo już dawno za nami.
Składniki:
-3 jajka
-6 łyżek cukru
-6 łyżek mąki
-dżem
-mak
Oddzielamy żółtka od białek.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Stopniowo dosypujemy cukier i miksujemy kilka minut ( cukier musi się dokładnie
rozpuścić ).
Dodajemy żółtka i miksujemy.
Dosypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy.
Ciasto przekładamy do rękawa lub rulonu, wykonanego z papieru do pieczenia.
Na blaszkę z papierem do pieczenia wyciskamy małe ciasteczka.
Posypujemy makiem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C na ok. 7-10 minut.
Kolejną porcję ciasteczek wyciskamy na blaszkę dopiero tuż przed pieczeniem.
Przygotowujemy dżem.
Miksujemy go blenderem.
Ciasteczka odwracamy i układamy parami.
Na jedno wyciskamy dżem a drugim przykrywamy, delikatnie dociskając.
To już wszystko.
Zaparzamy kawę lub herbatę i gotowe.
Smacznego!
Wspaniałości! Pozdrawiam i zapraszam do Naszego kulinarnego świata!
OdpowiedzUsuńA ja nigdy takich nie jadłam... Czuję się poszkodowana, bo wyglądają cudownie :)
OdpowiedzUsuńOj...to faktycznie duża strata i trzeba szybciuteńko ją nadrobić:)
OdpowiedzUsuńKompletnie nieekonimiczne... Zrobilam z podwójnej porcji a zniknely w godzinę;) PRZEPYSZNE!!!!
OdpowiedzUsuńNie martw się:)
OdpowiedzUsuńU nas było podobnie.
Z jednej porcji a zniknęły
w pół godziny, czyli smak działa.
Jutro robimy następne:)
Ja ciasteczka pieklam z córeczka:) najpierw zasypywala je makiem, a jak już były gotowe to składała razem 'braciszki'... Mały braciszek z małym braciszkiem i duży braciszek z innym dużym braciszkiem... Zabawa na całego:) cześć 'braciszkow' została zjedzona zanim pojawił się dzemik ;)
OdpowiedzUsuńOoooo...jakie to miłe:)
OdpowiedzUsuńOd dzisiaj jeszcze bardziej lubimy ciasteczka i natychmiast zmieniamy nazwę na "braciszki":)
Mocno ściskamy córeczkę
a mamie gratulujemy pomysłu
na zabawę w kucharzenie:)
Super pomysł z tym makiem, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńOj jak ja ich dawno nie piekłam , a takie pyszne są :) dzięki za przypomnienie , porywam jedno do kawki :)
OdpowiedzUsuńNajlepsze ciasteczka na świecie!
OdpowiedzUsuń