Dżem śliwkowo - figowy

Tym razem połączyliśmy śliwki z figami.

Efekt nawet nas zaskoczył.

Smak jest niepowtarzalny.

   Składniki:

-3 kg śliwek

-40 dkg suszonych fig

-1/2 kg cukru

Śliwki myjemy i usuwamy pestki.

W garnku zasypujemy cukrem, mieszamy

i podgrzewamy na małym ogniu do uzyskania soku.

W tym czasie figi kroimy na mniejsze części.

Kiedy w śliwkach jest już sok dodajemy figi

i gotujemy do momentu zgęstnienia.

Wrzący dżem przekładamy do słoiczków i zakręcamy.

Nie wymaga pasteryzacji.

Smacznego !