Nalewka świąteczna

 

Inspiracją była nalewka cytrynowo - imbirowa

pani Uli z Sułkowic.

Zmieniliśmy nieco skład i wyszła nalewka świąteczna.

Jej zaletą jest nie tylko niepowtarzalny smak,

ale też czas przygotowania i oczekiwania na efekt.

Wystarczy nastawić na 5 dni, czyli

na krótko przed Świętami :)

    Składniki:

-2 cytryny

-10 suszonych śliwek

-10 plastrów suszonych jabłek

-4-5 plastrów suszonych gruszek

-4-5 plasterków imbiru

-szklanka miodu

-2 szklanki przegotowanej wody

-2 szklanki spirytusu

-można dodać garść rodzynek

Cytrynę myjemy i kroimy w plastry.

Obrany imbir kroimy w cienkie plasterki.

W ciepłej, ale nie gorącej wodzie rozpuszczamy miód.

Cytrynę, imbir i suszone ( nie wędzone !) owoce

wkładamy do słoja.

Wymieszany z wodą miód łączymy ze spirytusem

i wlewamy do słoja z owocami.

Szczelnie zakręcamy i odstawiamy na 5 dni.

Raz  dziennie mocno potrząsamy słojem,

aby smaki dobrze się zmieszały.

Odcedzamy i zlewamy do butelek.

Niech to będą dobre Święta,

pełne ciepła i życzliwości

a Nowy Rok niech upłynie w zdrowiu

i obfituje w same szczęśliwe zdarzenia.

Wszystkiego, co najlepsze życzy

zespół Maminka kulinarnego.