Sałatka z białym serem i rzodkiewką

   Składniki:

-20 dkg podsuszanego białego sera

-kilka rzodkiewek

-500 ml jogurtu naturalnego lub maślanki

-3 ząbki czosnku

-pieprz

Ser kroimy w kostkę a czosnek drobniuteńko.

Jogurt mieszamy z czosnkiem, dodajemy odrobinę pieprzu, dodajemy ser,

 mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na noc do lodówki.

 W tym czasie ser spęcznieje i nabierze smaku.

Rzodkiewkę kroimy na drobno.

Łączymy rzodkiewkę z wcześniej przygotowanym serem, mieszamy i gotowe.

Rzodkiewkę można zastąpić świeżym ogórkiem.

Smacznego!