Kurczak w sosie Szechuan

   Potrawa dla wszystkich, którzy lubią zdecydowany, wyrazisty smak.

Całość przygotowana na patelni a dobrym dodatkiem jest makaron "sznurki".

Przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut.

   Składniki:

-filet z piersi kurczaka

-sos Szechuan

-czerwona papryka

-cebula

-por

-garść orzeszków ziemnych

-przyprawa do mięs

-słodka papryka

-olej

-nudle, czyli makaron "sznurki"

   Fileta kroimy na spore kawałki. Przyprawiamy przyprawą i papryką.

Skrapiamy olejem i odstawiamy na ok. 20 minut.

   W tym czasie cebulę i pora kroimy w plasterki a paprykę w dużą kostkę.

   Na rozgrzaną patelnię wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy orzeszki i smażymy mieszając,

przez ok. 1/2 minuty.

   Dodajemy mięso i smażymy.

   W tym czasie gotujemy makaron.

   Do mięsa dodajemy warzywa i smażymy 3 minuty.

   Dolewamy sos, mieszamy i po 3 minutach nasz kurczak jest gotowy.

   Odcedzamy makaron.

   Na makaronie układamy kurczaka i danie gotowe.

Smakuje rewelacyjnie.

Majciu, baaaardzo dziękujemy :)

Smacznego!