Ciasteczka miodowe

   Ciasteczka nadają się do dłuższego przechowywania, pod warunkiem, 

że nie zostaną wcześniej zjedzone.

Stanowią tez ciekawą dekorację stołu świątecznego.

   Składniki:

-45 dkg mąki

-15 dkg cukru pudru

-2 łyżki miodu

-15 dkg masła

-2 jajka

-aromat

-można dodać przyprawy korzenne

   Do mąki dodajemy cukier puder, aromat, jajka, miód, pokrojone masło

i zagniatamy ciasto.

   Ciasto zawijamy w folię spożywczą i na 2 godziny odstawiamy do lodówki

do wychłodzenia.

   Stolnicę delikatnie posypujemy mąką, rozwałkowujemy na niej porcjami ciasto

na grubość 3-4 mm i wycinamy dowolne kształty ciasteczek.

   Układamy na blaszkach z papierem do pieczenia.

    Wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do temperatury 160 st. C z termoobiegiem

na ok. 8-10 minut.

   Gdy się upieką, wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

   Przygotowujemy lukier do dekoracji.

Delikatnie roztrzepujemy jedno białko jajka, dosypujemy ok. 1 i 1/3 szklanki

cukru pudru i dokładnie miksujemy.

   Lukier możemy zabarwić barwnikiem spożywczym lub kakao.

Ciasteczka ozdabiamy według uznania i pozostawiamy do wyschnięcia lukru.

Gotowe.

Smacznego!