Pieczarki w śmietankowym sosie

   Jeden z najprostszych i bardzo sycących obiadów.

Składniki:

-30 dkg małych pieczarek

-1 cebula

-łyżka posiekanego koperku

-1,5 szklanki słodkiej śmietanki 18%

-przyprawa warzywna

-pieprz

-olej do smażenia

   Cebulę kroimy w drobną kostkę i posypujemy warzywkiem.

Pieczarki obieramy ze skórek.

   Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulkę.

   Dodajemy pieczarki i smażymy do uzyskania złotego koloru.

   Zmniejszamy ogień i dolewamy śmietanę.

Kiedy zacznie gęstnieć dosypujemy koper i przyprawiamy do smaku.

   Bardzo smaczne z młodymi ziemniaczkami i surówką z młodej kapusty.

Smacznego!