Kotleciki Tereski

   Przepis (podpowiedź) na te kotleciki otrzymaliśmy od Tereni, której bardzo dziękujemy

i gorąco pozdrawiamy.

   

   Zestawienie składników może nieco szokować, ale nie oceniajmy, zanim nie skosztujemy

a warto, bo to niesamowita uczta dla podniebienia.

Składniki:

-filet z piersi kurczaka (ok. 30 dkg)

-por (20 dkg)

-ser żółty tarty na dużych oczkach (2 duże łyżki)

-2 jajka

-2 łyżki mąki ziemniaczanej

-2 łyżki majonezu

-sól, pieprz, przyprawa warzywna do smaku

-olej do smażenia

   Pierś z kurczaka kroimy w duże kostki (ok. 2x2 cm).

   Pora kroimy w talarki.

   Pokrojoną pierś z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem a pora delikatnie posypujemy

przyprawą warzywną.

   Mieszamy mięso z porem, 

dodajemy ser,

następnie mąkę ziemniaczaną a po wymieszaniu jajka i majonez.

   Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku.

   Na patelni z rozgrzanym olejem układamy łyżką porcje kotlecików.

   Smażymy na średnim ogniu kilka razy obracając.

Kotleciki nie wymagają długiego smażenia.

   Smak i zapach jest nie do opisania.

Delikatne, smaczne i pyszota..."coś innego".

Gorąco polecamy.

Smacznego!