Sałatka dla tych, którzy lubią smak i zapach curry.
Składniki:
-ok. 35 dkg piersi z kurczaka
-szklanka makaronu ryżowego
-kilka ogórków konserwowych
-puszka kukurydzy konserwowej
-4 jajka
-kawałek pora
-sól, pieprz
-curry
-majonez
Makaron ryżowy gotujemy w osolonej wodzie ok. 20 minut.
Odcedzamy, przelewamy zimna wodą, odsączamy i studzimy.
Jajka gotujemy na twardo.
Pierś z kurczaka gotujemy 20 minut w bulionie warzywnym
z dodatkiem curry.
Kukurydzę odsączamy.
Ogórki kroimy w kostkę i odsączamy.
Pora kroimy na drobno.
Jajka kroimy w kostkę.
Ogórki, kukurydzę, pora i jajka wsypujemy do dużej miski.
Ostudzonego kurczaka kroimy w kostkę.
Możemy dodać pokrojone w drobną kosteczkę suszone pomidory.
Kurczaka i pomidory i makaron ryżowy dosypujemy do miski.
Dodajemy majonez według uznania, przyprawiamy pieprzem,
solą i oczywiście curry.
Dokładnie mieszamy i gotowe.
Smacznego!
To ja poproszę bez kukurydzy, nie lubimy się z tą panią :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWymień na groszek, cieciorkę czy coś co Tobie pasuje:)
OdpowiedzUsuńSałatka zachęca do posmakowania;)
OdpowiedzUsuńWygląda fajnie. Chętnie spróbuję. Czy jeśli nie dodam pora, to będzie nadal smak ok?
OdpowiedzUsuńBo ja za nim niestety nie przepadam. Mój mąż lubi :)
Agnieszko
OdpowiedzUsuńpor w tej sałatce jest niewyczuwalny ale możesz go wyeliminować lub zastąpić szczypiorkiem. Nie zmieni to smaku, bo to curry jest najważniejsza:)
Pyszna sałatka. Moje smaki
OdpowiedzUsuńSałatka z curry jest rewelacyjna :D
OdpowiedzUsuńJestem pewna że jest przepyszna :)
OdpowiedzUsuńTeż taką robię. Jest pyszna :-)
OdpowiedzUsuńMmm... Kurczak i curry to zawsze świetne połączenie! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tego rodzaju sałatki, wygląda smakowicie :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPychota ^^ moje smaki i na pewno bym taką sałatkę zjadł chociażby dzisiaj na kolację ^^
OdpowiedzUsuńUwielbiam curry, najczęściej posypują nią ryż z warzywami. Sałatka jest cudna :).
OdpowiedzUsuń