Ciasteczka kokosowe

   Do faworków użyliśmy żółtka jajek a białka wykorzystamy do wykonania ciasteczek..

   Składniki:

-5 białek

-szklanka cukru

-20 dkg wiórków kokosowych

Białka ubijamy na sztywną pianę.

Stopniowo dodajemy cukier i dokładnie miksujemy.

Dosypujemy wiórki i mieszamy łyżką.

   Na blaszce z papierem do pieczenia szprycujemy rozetki.

Masę możemy też nałożyć niewielkimi porcjami łyżką.

   Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. C

i pieczemy do zrumienienia ok. 15 minut.

Smacznego!