Niezwykle proste i smaczne danie obiadowe z piersi kurczaka.
Składniki:
-filet z piersi kurczaka
-masło ( ok. 1 dkg na jedną roladkę )
-kilka ząbków czosnku
-natka pietruszki
-2 jajka
-2 łyżki mąki
-2 łyżki mleka
-sól, pieprz
-bułka tarta
-olej do smażenia
Filety kroimy wzdłuż na połówki.
Na desce owijamy folią spożywczą i delikatnie rozbijamy.
Przyprawiamy solą i pieprzem.
Do masła wyciskamy czosnek i dokładnie mieszamy.
Natkę pietruszki drobniutko kroimy.
Płat mięsa posypujemy natką pietruszki i nakładamy łyżeczkę masła czosnkowego.
Zwijamy roladki.
Do roztrzepanych jajek dodajemy mąkę i mleko.
Możemy dodać też odrobinę soli i pieprzu.
Roladki obtaczamy w bułce tartej, moczymy w jajku, ponownie obtaczamy w bułce
i układamy na rozgrzanej patelni z olejem.
Smażymy na niewielkim ogniu kilka razy obracając.
Tak przygotowane roladki są niezwykle delikatne, pachnące i smaczne.
Majciu - dziękujemy za podpowiedź - miałaś rację - smakują rewelacyjnie.
Smacznego!
Wygląda apetycznie! :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
___________
truskawkowa-fiesta.blogspot.com
Uwielbiam roladki, ale takie są chyba moje ulubione, po prostu pyszne:)
OdpowiedzUsuńSą naprawdę wyjątkowe:)Pozdrawiamy cieplutko:)
OdpowiedzUsuńSuper! Biegnę po pietruszkę, będzie królewski obiad:)
OdpowiedzUsuńZ pewnością będzie królewski:)smacznego!
OdpowiedzUsuńZrobiłam też fileciki na obiad, wszystko ładnie się udało, wyglądały podobnie jak Wasze, tylko byłam tak przejęta przygotowaniem, że zapomniałam posolić i popieprzyć mięsko:)) Ale jakoś wyszliśmy z tego soląc sobie na talerzu, dobrze że to nie był obiad dla gości:) Pozdrawiam. Edyta:)
OdpowiedzUsuńNie przejmuj się,
OdpowiedzUsuńbo to akurat zdarza się wszystkim, nawet jak wszystkie składniki stoją pod ręką.
Będzie następny raz i na pewno
w pierwszej kolejności przyprawisz mięsko:)
Pozdrawiamy cieplutko:)
Takie zawijańce to ja bardzo lubię :)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny obiadek. Lubię takie jedzonko.
OdpowiedzUsuńDzięki super wyszło
OdpowiedzUsuń🙂
OdpowiedzUsuńDziś niedziela i to taka ważna dla nas wszystkich.
OdpowiedzUsuńJa wybieram Maminku także Twoje filety, właśnie te z masłem czosnkowym.
Gratuluję mistrzowskich zdjęć i pomysłu na zdrowa potrawę.
Takiej mi potrzeba, a przeziębienie niech znika z mojego domu.
Pozdrawiam popołudniowo z życzeniami dobrego tygodnia.
Bardzo dziękuję za te wszystkie miłe słowa. To taki miód na serce.
UsuńWiem, że trudno Ci będzie w to uwierzyć ale naprawdę na dzisiejszy dzień wybrałyśmy to samo 🙂
Są takie potrawy,do których chętnie się wraca i właśnie te roladki do nich należą. Często też robię klopsiki🙂
Elizko wszystkiego dobrego życzę a przede wszystkim zdrowia.
Pozdrawiam serdecznie 🧡