Zapiekanki w bułeczkach

   Zdarzają się sytuacje, kiedy jedzonko musimy przygotować na szybko.

Wtedy wykorzystujemy przepis na szybkie i niesamowicie sycące zapiekanki w bułeczkach.

( Pozdrawiamy Terenię ).

   Składniki:

-zwykłe, świeże bułeczki

-tyle plastrów ( grubości ok. 0,5 cm ) grubej kiełbasy - ile bułeczek

-tyle jajek - ile plastrów kiełbasy

-starty na grubych oczkach żółty ser

-olej do smażenia

-szczypiorek ( ewentualnie )

-ketchup

   Z bułeczek ścinamy górę a z dolnej części wyskubujemy środek.

   Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy plastry kiełbasy.

   Bułki układamy w naczyniu żaroodpornym.

Na dno bułek wsypujemy odrobinę żółtego sera a następnie układamy podsmażone plastry kiełbasy. 

Możemy posypać odrobiną szczypiorku.

   Delikatnie wbijamy jajka.

   Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C z termoobiegiem

do czasu, kiedy zetną się jajka.

   Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy bułki żółtym serem i polewamy ketchupem.

Przykrywamy odciętymi częściami bułek.

   Wstawiamy do piekarnika na czas roztopienia się sera.

Gotowe.

Smacznego!