Wszyscy znają leniwe pierogi; my zrobimy leniwe poduszeczki.
Składniki farszu:
-25 dkg chudego twarogu
-5 ugotowanych ziemniaków
-cebula
-ząbek czosnku
-1 jajko
-sól, pieprz
Cebulę i czosnek drobniuteńko siekamy, posypujemy solą,pieprzem
i szklimy na minimalnej ilości oleju.
Ugotowane ziemniaki gnieciemy.
Twaróg rozdrabniamy widelcem, łączymy z ziemniakami, dodajemy jajko, cebulę
i przyprawy do smaku.
Dokładnie mieszamy.
Farsz gotowy.
Wykorzystujemy ciasto przygotowane jak na pierogi z pieca.
Kroimy kwadraty. Na jednym układamy farsz.
Przykrywamy drugim i dociskamy brzegi.
Na poduszeczce robimy wzorek.
Możemy jeszcze zawiązać wstążeczkę z ciasta.
Smarujemy jajkiem i do pieca na 15 minut w 180 st. C.
Jak to smakuje? Rewelacja!
Świetnym uzupełnieniem jest czerwony barszczyk.
Smacznego!
smacznie wygladaja ! ciekawa jestem ich smaku :)
OdpowiedzUsuńmoje lenistwo zdecydowanie inaczej wygląda, więc wolałabym polenić się przy takich pierogach;)
OdpowiedzUsuńO jakie ciekawe! Nigdy nie miałam okazji jesc czegos tak fajnego!
OdpowiedzUsuń