Ryba na niedzielę

To danie nas zachwyciło.

Smak ryby jest niepowtarzalny.

Karince dziękujemy za przepis.

    Składniki:

-świeży filet z ryby ( np. polędwica z dorsza - ok. 35 dkg )

-7,5 dkg bułki tartej

-5 dkg masła

-5 dkg żółtego sera ( najlepiej cheddar )

-4 łyżki posiekanej natki pietruszki

-łyżka posiekanego koperku

-ząbek czosnku

-sól, pieprz

Rybę dzielimy na części.

Przyprawiamy solą i pieprzem.

Na drobnych oczkach ścieramy ser.

Pietruszkę, koper i czosnek kroimy na drobno.

Mieszamy bułkę tartą,ser, koperek, pietruszkę i czosnek.

Dolewamy stopione i przestudzone masło i mieszamy.

Jeśli panierka jest zbyt sucha dolewamy odrobinę oleju.

Papier do pieczenia zgniatamy w kulkę, zwilżamy wodą,

prostujemy i wykładamy nim blaszkę.

Na papier wykładamy rybę.

Na rybę wykładamy panierkę.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C

na 12-15 minut.

Gotowe.

Smacznego!