Sałatka, w której bazą jest makaron "sznurki"
a smaku nadaje przyprawa curry.
Składniki:
-10 dkg makaronu "sznurki"
-pierś z kurczaka ( ok. 30 dkg )
-4 jajka
-5 ogórków konserwowych
-1 marchew
-puszka groszku konserwowego
-kawałek pora
-przyprawa curry
-sól, pieprz, majonez
-kilka suszonych pomidorów ( opcjonalnie )
Pierś z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem suszu warzywnego i curry.
Razem z kurczakiem , tylko krócej gotujemy marchew.
W tej samej wodzie gotujemy makaron "sznurki".
Na twardo gotujemy jajka.
Odsączamy groszek.
Wystudzonego kurczaka kroimy w paski.
Marchew, pora i pomidory kroimy w kostkę.
Ogórki kroimy w kostkę i odsączamy.
Jajka kroimy w kostkę lub paski.
Wystudzony makaron kroimy na krótsze "sznurki" :)
Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy majonez,
przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz przyprawą curry,
mieszamy i gotowe.
Smacznego!
Bardzo ciekawy pomysł na sałatkę :) pozdrawiam i zapraszam do mnie www.smacznie-w-kuchni.blogspot.com
OdpowiedzUsuńNie spotkałyśmy się wcześniej z nazwą "sznurki" na taki makaron :) Sałatka musiała być pyszna! Jadłyśmy tzw. mizerię z pomidorkiem i ogórkiem kiszonym wraz z tym makaronem i to też było smaczne :)
OdpowiedzUsuńNazwę makaronowi nadał nasz wnuk i tak już zostało:)
UsuńPozdrawiamy:)
Pyszna sałateczka :-)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie sałatki
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł, a sałatka jak zawsze pięknie przyozdobiona :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka. Bardzo takie lubię. Ależ bym zjadła :))
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatki z curry, pychota:)
OdpowiedzUsuń