Nalewka agrestowa

   Zrobimy nalewkę agrestową.

Kolor nalewki zależny będzie od koloru użytego agrestu.

Składniki:

-1/2 kg agrestu

-1/2 kg cukru

-0,5 l czystej wódki 40%

-0,125 l spirytusu 95%

   Agrest oczyszczamy i kroimy na połówki.

Wrzucamy do dużego słoja i zasypujemy cukrem.

   Odstawiamy do czasu rozpuszczenia cukru, co pewien czas potrząsając słojem.

      Kiedy cukier się rozpuści i powstanie sok, dolewamy wódkę i odstawiamy na 4 tygodnie.

Po tym czasie odcedzamy płyn i dolewamy do niego spirytus.

Mieszamy i rozlewamy do butelek, które odstawiamy na 3 miesiące.

Trzeba trochę poczekać, ale warto.

Na zdrowie!