Przepis na chleb znaleźliśmy na blogu "Kulinarna Maniusia"
pod nazwą "Szybki chleb bez wyrabiania mieszany łyżką".
Chleb jest niezwykle prosty do wykonania
i udaje się za każdym razem.
W naszym przepisie zmieniliśmy jedynie mąkę.
Składniki:
-550 ml wody
-20 ml oleju
-35 dkg mąki pszennej 650
-15 dkg mąki pszennej pełnoziarnistej 2000
-10 dkg mąki żytniej pełnoziarnistej 2000
-łyżeczka cukru
-1,5 łyżeczki soli
-2,5 dkg drożdży
-10 dkg ziaren słonecznika ( mogą być inne nasiona )
-łyżka oleju do posmarowania chleba
-trochę ziaren na dno blaszki i do posypania
Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże, cukier, sól i mieszamy.
Dolewamy olej,
mąkę 650,
mąkę pszenną pełnoziarnistą,
żytnią pełnoziarnistą
i mieszamy łyżką.
Dodajemy ziarna i mieszamy.
Przykrywamy folią i odstawiamy do wyrośnięcia na ok.60-80 minut.
W międzyczasie przygotowujemy blaszkę
o wymiarach ok. 32x12x7,5 cm.
Wykładamy papierem do pieczenia, na dno wsypujemy ziarna.
Wykładamy ciasto.
Wygładzamy wilgotną dłonią, smarujemy olejem,
możemy posypać ziarnami
i odstawiamy na ok. 40 minut do wyrośnięcia.
Pieczemy w temperaturze 180 st. C z termoobiegiem
ok. 55-60 minut.
Po upieczeniu wyjmujemy z blaszki, studzimy i gotowe.
Smacznego!
Jeśli macie ochotę na więcej przepisów na chleb
i inne drożdżowe wypieki, polecamy książkę
autorki bloga "Kulinarna Maniusia".
Piękne fotografie, piękne opisy.
My właśnie sobie kupiliśmy.
Czy można prosić o proporcje składników na szklanki?Waga się popsuła.
OdpowiedzUsuńIlość mąki mierzona na szklanki będzie bardzo umowna i niekoniecznie będzie odpowiadała wadze ale można próbować:
Usuńmąka 650 - 2 i 3/4 szklanki
mąka pszenna pełnoziarnista - 1 i 1/2 szklanki
mąka żytnia pełnoziarnista - 3/4 szklanki
Moja szklanka ma 240ml
Ooo no proszę, jestem stałym gościem na jej blogu. Przepis wypróbuję, bo tak pięknie chleb Ci urósł, że nabrałam ogromnej chęci na "pichcenie".
OdpowiedzUsuńZnasz blog Marzenki, to już nie muszę go specjalnie rekomendować:)
UsuńChleb polecam, bo naprawdę jest dobry i zawsze się udaje!
Hej, mam pytanie! W związku z tym, że widzę same niejadalne rzeczy (mięso, ciasto drożdżowe, chleb z paszą dla kur), chciałabym nieśmiało podpytać, czy podrzucasz jakieś przepisy na sałatki. Jestem jawnym sałatko- i surówkożercą.
OdpowiedzUsuńNa blogu są sałatki i surówki. Wystarczy, że nie dodasz tego, co Ci nie pasuje i po problemie:)
UsuńJa piekę chleb bez drożdży, ale ten wyglada tak pieknie, że chętnie bym wypróbowała. :)
OdpowiedzUsuńSpróbuj, będzie mała odmiana:)
UsuńPięknie wygląda! Kocham w chlebie mocno wypieczoną skórkę i słonecznik :-)))
OdpowiedzUsuńDziękuję!W domowym chlebie skórka zawsze była najlepsza:)
UsuńTeż lubię słonecznik i posypkę z maku i ziarenka kminku:)
Gracias por la receta. Te mando un beso
OdpowiedzUsuńGracias!
UsuńWygląda fantastycznie :) nic nie pachnie tak dobrze jak świeżo upieczony chleb 😊 Super też, że pokazałaś cały proces na zdjęciach, bo kiedy robi się coś pierwszy raz, naprawdę pomaga zobaczyć, czy wszystko wygląda tak, jak powinno. Bardzo lubię takie relatywnie proste przepisy bez zbędnych komplikacji, a dodatek ziaren to zawsze świetny pomysł! Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za odwiedziny i za wszystkie ciepłe słowa.
UsuńPrzepis krok po kroku jest właśnie po to, żeby było łatwiej:)
Chleb polecam!
Pozdrawiam:)
Ale smakowicie wygląda! :)
OdpowiedzUsuńDobrze też smakuje:) polecam!
UsuńTak sobie myślę, że na chleb to jest chyba tysiące przepisów... I zapisuję sobie ten kolejny, prosty i smakowity. Kiedy powiększyłam zdjęcie, to widziałam, jakie ma piękne, równe dziurki, mimo, że nie był wyrabiany przez długie kwadranse :-) Znowu jadę do Martika (a właściwie lecę, bilet do Trstu 79 zeta, więc grzech nie skorzystać), to sobie upieczemy. Niech zięć Słoweniec się oblizuje, bo oni mają domowy tylko taki bezpciowy pszenny. Buzienki kochana, odezwę się, gdy wrócę :-**
OdpowiedzUsuńMasz rację Marzyniu, akurat przepisów na chleb, to u nas pod dostatkiem:)
UsuńJak to mówi moje dziecko: pierdylion:)
Ten jest i prosty i smaczny, zawsze wychodzi i co najważniejsze, nie trzeba wyrabiać!
Faktycznie z tym biletem trafiła się super okazja!
Leć Marzyniu, odpoczywaj, korzystaj z uroków Słowenii, a co się nagadacie to Wasze:)
Ściskaj Martika ode mnie!
Buziaki gorące i czekam :-**
A Bóg zapłać za dobre słowo na drogę :-***
UsuńDawno nie piekłam sama chleba. Lenistwo ;)
OdpowiedzUsuńTo ten chleb jest jest mało wymagający:)
UsuńLubię przepisy które wychodzą za każdym razem 😁 bardzo interesujący, dawno nic nie piekłam. Być może to znak że trzeba zacząć czerpać chlebowe inspiracje ❤️
OdpowiedzUsuńPróbuję różne przepisy i zdecydowanie wolę te, które są proste, a jak mi się jeszcze sprawdzają, to zostają na dłużej:)
UsuńWszystkiego dobrego ❤️
Uwielbiam zapach domowego chleba, o smaku nie wspomnę, bo nie ma sobie równych. Twój chlebuś wygląda cudnie. Buziaki :)
OdpowiedzUsuńO tak! Nie ma w nim też żadnych polepszaczy:)
UsuńPozdrawiam cieplutko!
Najprostszy przepis na chleb. Super! Teraz czekamy na... Cynaminki czyli cynamonki od Maminka
OdpowiedzUsuńBędą cynaminki na pewno, bo sama nazwa zachęca żeby je upiec:)
UsuńDzięki! Buziaki!!!
Wspaniały! Urósł przepisowy. Świeżego, domowego pieczywa nie odmawiam. 😋Przyjemnego nowego tygodnia.😘
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam 😘
UsuńKońcówka lutego, jeszcze tydzień i marzec, a u nas ochłodzenie...
UsuńJuż były długie spacery i pierwsze prace ogrodowe, niestety weekend zapowiada się zimny i wietrzny. No nic.
Trzeba uzbroić się w cierpliwość. 🤷♀️ Serdecznie pozdrawiam. 🤗 🫶
Mamy dokładnie tak samo. Mroźne dni i nawet śnieg zaczął padać, chociaż akurat u mnie śniegu było tej zimy naprawdę niewiele. Brakuje słońca i kolorów i za tym tęsknię najbardziej.
UsuńNa szczęście dzień jest coraz dłuższy, a do wiosny coraz bliżej :)czekamy!
Pozdrawiam serdecznie 🤗😘
Już niedługo. Radosnej i kolorowej wiosny Wam życzę.🤗🫶
UsuńBardzo dziękuję! Teraz jest wiosennie i niech już tak zostanie:)
UsuńWszystkiego dobrego 🌷🌷🌷🤗
Dziękuję za przepis! Chleb wygląda przepysznie, a sposób przygotowania jest bardzo prosty – idealny dla osób, które nie lubią wyrabiać ciasta. Zapisuję go sobie i na pewno wypróbuję. Świetnie też, że polecasz książkę – piękne fotografie zawsze dodatkowo zachęcają do pieczenia!
OdpowiedzUsuńChleb warto upiec, bo jest naprawdę smaczny i mało wymagający.
UsuńPozdrawiam cieplutko:)
Często zaglądam do Manieczki. Chlebek piękny, nie ma to jak domowy.
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam:)
UsuńCzęsto zaglądam do Manieczki. Chlebek piękny, nie ma to jak domowy.
OdpowiedzUsuńDomowego chlebka nic nie przebije!
OdpowiedzUsuńTo prawda! Pozdrawiam:)
UsuńDo próby "wyczarowania" takiego cudnego chlebka najbardziej przekonuje mnie jedno zdanie... a mianowicie fakt, że zawsze się udaje. To mnie zachęca ogromnie. Choć i u mnie zdarzają się wpadki, nawet z takimi wypiekami, które innym udają się zawsze, ale spróbuję. Tym bardziej, że u Ciebie kochana, można to zobaczyć po kolei, etapami, co dla mnie "kuchennego tłuka" jest bardzo ważne.
OdpowiedzUsuńNo i cudna ściereczka dekoracyjna... wspaniała :)
Mocno Cię przytulam i buziaki gorące posyłam!!!
Iwonko, to żeby jeszcze bardziej przekonać Ciebie do tego wypieku, dodam, że ten chleb piekło już kilka osób i wszystkim się udał:)
UsuńMnie też zdarzają się "wypieki do kubła ", ale mówi się trudno i próbuję dalej:)
Ściereczek mam kilka, zrobione w stylu starych makatek, a kupione w takim sklepie jak z dawnych lat, ze wszystkim (od igły po widły). Lubię te sklepy, zawsze mozna trafić coś ciekawego:)
Buziaki gorące!!!
Te mando un beso.
OdpowiedzUsuńO tak Marzenka robi świetne chlebki! Od samego patrzenia człowiek robi się głodny. A Wam chlebek udał się przecudnie! Nie ma jak domowe pieczywo 🤤
OdpowiedzUsuńGorące uściski 😘
Domowe pieczywo, nawet jak nie jest świeże, to i tak lepiej smakuje:)
UsuńCiebie Monia nie muszę przekonywać, bo Ty pieczesz dużo różnych pyszności:)
Uściski serdeczne 🤗
Przepyszny chlebek 🧡 Wyobrażam sobie jak cudownie musi pachnieć i smakować 🥰
OdpowiedzUsuńO tak Kasiu! Szybko się robi, pachnie cudownie i świetnie smakuje do ostatniej kromki:)
UsuńUściski serdeczne przesyłam 🤗😘
Jestem tu pierwszy raz. Podoba mi się jak krok po kroku pokazujesz, jak wykonać przepis. Dlatego nawet kulinarni laicy jak ja poradzą sobie ze zrobieniem dania!
OdpowiedzUsuńChlebek wygląda pysznie :) Uwielbiam domowe wypieki :)
Pozdrawiam i zapraszam do siebie do wzięcia udziału konkursie gdzie nagrodą są książki.
Dziękuję za odwiedziny i wiele miłych słów:)
UsuńPrzepisy maja być dla wszystkich, również dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją kulinarną ścieżkę:)
Chleb polecam!
Za zaproszenie bardzo dziękuję:) Pozdrawiam!
Witaj :) Widzę, że zaobserwowałaś mojego bloga za co serdeczne dziękuję! :)
UsuńNie wyraziłaś jednak w komentarzu chęci wzięcia udziału w konkursie.
Wolę się dopytać, czy na pewno nie chcesz się do niego zgłosić?
Pozdrawiam serdecznie i jeszcze raz dziękuję za obserwowanie mojego bloga <3
Zgłosiłam się:) Wszystkiego dobrego życzę!
UsuńChlebek jak z obrazka :) pięknie wygląda, a jeśli robi się go bez wyrabiania to tym bardziej warto go upiec :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam:)
UsuńOh, muszę koniecznie upiec ten chlebek, na pewno będzie pyszny. Bardzo ładnie Ci wyrósł.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam wiosennie, u mnie dziś było naprawdę ciepło, są krokusy, jest moc! Uściski.
Pogoda faktycznie wiosenna, nareszcie słońce i ciepełko i coraz częściej słychać ptaki:)
UsuńInna energia i zdecydowanie lepszy nastrój! Jest moc!!!
Chlebek polecam:)
Buziaki!
Chlebek dobry i łatwy, dodałam trochę nasion dyni. Buziaki! Dziś się staczamy dieteczynie całą rodziną i robię sernik oraz pizzę. 😂😘
UsuńCieszę się, że smakuje:) U Was prawdziwa niedzielna uczta! Super! Tak powinno być, bo po to jest niedziela:)
UsuńMy taką rozpustę mieliśmy wczoraj. Świeży chleb, cynaminki czyli rogaliki z cynamonem, pieczarki z makaronem kokardkowym; istne obżarstwo:))
Ale dziś już powrót do normalności.
Dobrego tygodnia życzę i pozdrawiam wiosennie🌷🌞😘