05 grudnia 2019

Paella Mai



Prawie wszystkie możliwe obiadki już były.
Chcieliśmy czegoś innego.
 Wtedy pomysł na coś pysznego i szybkiego
podsunęła nam Maja.

Spróbujcie.
Naprawdę warto.



      Składniki:

-40 dkg fileta z piersi kurczaka
-puszka drobnego groszku konserwowego
-czerwona papryka
-cebula
-25 dkg pieczarek
-ząbek czosnku
-sól, pieprz, przyprawa Harissa
-1/2 szklanki ryżu
-szklanka bulionu warzywnego
-olej


Filet kroimy na kawałki.


Przyprawiamy, skrapiamy olejem i odstawiamy.


Cebulę kroimy w kostkę.


Pieczarki kroimy w kostkę.


Czosnek kroimy w kostkę.


Paprykę kroimy w grubą kostkę.


W głębokiej patelni na niewielkiej ilości oleju
podsmażamy cebulkę.


Dodajemy fileta z kurczaka i podsmażamy.


Dodajemy pieczarki i podsmażamy.


Dodajemy paprykę i groszek i podsmażamy.



Na końcu dodajemy ugotowany wcześniej ryż.

(Ryż zalewamy chłodnym bulionem warzywnym,
doprowadzamy do wrzenia i gotujemy pod przykryciem,
na małym ogniu, aż wchłonie wodę ).

Chwilę podgrzewamy i gotowe.


Smacznego !

Majciu, dziękujemy za przepis : genialnie proste.

A jakie smaczne !











13 komentarzy:

  1. Mniam mniam, pysznie wygląda, chętnie bym zjadła 😁

    OdpowiedzUsuń
  2. Z przyjemnością bym sobie odmieniła smaki, bo ostatnio u mnie tylko ojczyzna - polszczyzna :-D

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo ciekawy przepis, co prawda nie jadam kurczaka, ale gdyby tak ugotować to bez groszku i pieczarek, pominąć czosnek i paprykę, to wyszłoby całkiem fajne danie. Pozdrawiam, W.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że połączenie bulionu z przyprawami i ryżem może być ciekawym daniem. Po co te dodatki😅 ale ktoś wymyślą... ech

      Usuń
  4. Kochane, przepis jest tak prosty, że jutro możecie zrobić sobie i rodzinie ucztę 😁

    OdpowiedzUsuń
  5. Tak sobie czytam i czytam, a że trochę jestem umysł matematyczny, to czy mi się wydaje, czy komentarz osoby W. sugeruje żeby ugotować tylko ryż z sola, pieprzem, olejem i bulionem? Mniam mniam jak się patrzy!
    Mamuś, super przepis, cieszę się że Ci się spodobał, prezentacja jak zwykle na najwyższym poziomie XXX Maja

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękujemy. Czekamy na kolejne podpowiedzi. Buziolki😘

      Usuń
  6. Strzał w dziesiątkę!Zestaw warzyw + kurczak+ ryż to jest wszystko,żeby dobrze,zdrowo i smacznie zjeść.A przy tym sobie pocieszyć oko!Ślicznie zaprezentowane, opisane,zresztą jak zwykle!A jak ktoś lubi sam ryż, to też może ugotować i jeść na sucho-po co się wysilać?-prawda?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się. Przepis jest dla tych, którzy chcą sobie urozmaicić menu. Jak komuś nie pasuje, nie musi gotować. W końcu można się napić wody😅

      Usuń
    2. Bardzo dziękujemy i pozdrawiamy cieplutko😊

      Usuń
  7. Maminku, polecam ci bloga Danusi (tej od bułeczek). Zresztą spotkałam ją osobiście (co się rzadko zdarza w blogosferze, bo wszyscy deklarujemy niekłamaną sympatię, ale na wizytę nie starcza nam czasu :-(, a Ona do nie przyjechała!) i wiem, że jest wspaniałym Mistrzem Kuchni. Nawet taka doświadczona kuchareczka jak TY może coś tam podpatrzeć :-)
    Serdeczne całuski - Marzynia

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie kochana :-) uwielbiam takie dania :-) pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń