19 czerwca 2019

Pizza z tuńczykiem



Tym razem polecamy pizzę z tuńczykiem.
Bardzo nam smakuje i mamy nadzieję, 
że też ją polubicie.

      Składniki:

   -puszka tuńczyka w kawałkach w oleju lub wodzie
   -duża cebula
   -sos do pizzy
   -8-10 plastrów żółtego sera
   -2 ogórki kiszone
   -3-4 papryczki macedońskie lub podobne
   -na ciasto:
                   1 dkg drożdży
                    1/2 łyżeczki cukru
                    1/2 łyżeczki soli
                    150 ml wody
                    2 szklanki mąki pszennej
                    1 łyżka oleju
                    2 dkg stopionego masła


Do drożdży dodajemy cukier i połowę ciepłej wody,
mieszamy, dodajemy 3 łyżki mąki,
mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.




Cebulę kroimy w drobną kostkę.


Delikatnie podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.


Ogórki kroimy w cienkie plastry.


Z papryczek usuwamy nasiona i kroimy w drobną kostkę.



Do rozczynu wlewamy pozostałą wodę,
dodajemy sól, olej i mieszamy.
Stopniowo dosypujemy mąkę i zagniatamy ciasto.

Na końcu dodajemy roztopione masło, wyrabiamy
i odstawiamy do wyrośnięcia.


Z puszki tuńczyka zlewamy olej.


Ciasto wyrosło.


Przekładamy na papier do pieczenia posypany mąką.


Rozwałkowujemy i przekładamy na blaszkę.


Smarujemy sosem.
( przepis na sos do pizzy na naszym blogu )


Nakładamy cebulkę,


kawałki sera,


tuńczyka, papryczkę,


plastry ogórka,


przykrywamy kawałkami sera


i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C
na ok. 15 minut.



Pizza gotowa.


Wystarczy dodać sos czosnkowy lub ketchup
lub jedno i drugie.


Smacznego !


















11 czerwca 2019

Kalafior z piekarnika



Proponowany przez nas kalafior może być wykorzystany do obiadu
np. z kotletem mielonym, schabowym lub kurczakiem.
Można też podać go jedynie z sosem czosnkowym
i też smakuje rewelacyjnie.

   Składniki:

-kalafior
-2 łyżki płynnego masła
-przyprawy harissa, do mięs lub inne ulubione
-sól


Kalafiora kroimy.


Układamy na blaszce z papierem do pieczenia.


Delikatnie i tylko z jednej strony smarujemy masłem.


Posypujemy przyprawami.


Wstawiamy do piekarnika o temperaturze 180 st. C
i pieczemy przez 15 minut.



Obiadek gotowy.


Smacznego !