Proponujemy sałatkę z wielu świeżych warzyw i śledzia.
Świetnie smakuje podana na ugotowanych ziemniakach,
pokrojonych w kostkę i ugotowanym jajkiem.
Składniki:
-4 filety matias w oleju
-kawałek białej rzodkwi
-1/2 małego selera
-ok. 10 cm pora
-marchew
-jabłko
-1/3 długiego świeżego ogórka lub 2 tzw. gruntowe
-majonez
-sól, pieprz
-kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach w osolonej wodzie
Warzywa i jabłko, z wyjątkiem ogórka obieramy.
Białą rzodkiew, selera, marchew i jabłko ścieramy
na grubych oczkach.
Pora kroimy na drobno.
W drobną kostkę kroimy też ogórka.
Płaty śledzia kroimy w paseczki.
Wszystko wkładamy do miski, dodajemy majonez,
mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem
i mieszamy.
Wystudzone ziemniaki obieramy ze skórek
i kroimy w kostkę.
Sałatkę możemy podać na ziemniakach lub bez.
Możemy jeść z jakiem lub bez.
Sama w sobie jest smaczna.
Smacznego!
Normalnie nie wierzę! Od kilku dni chodzę i powtarzam, że zjadłabym sobie warzywną sałatkę ze śledziem (ostatni raz jadłam ją chyba jakieś 5 lat temu na pewnej uroczystości) a teraz czuje się już dobita xD
OdpowiedzUsuńPodoba mi się jako propozycja na święta :)
OdpowiedzUsuńPyszna sałatka I bardzo apetycznie podana :)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za śledziem ale chętnie bym spróbowała ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie :)